La Cucina di Azzurra

Berlingozzo .... Eccolo in tutto il suo splendore

Berlingozzo ....
Eccolo in tutto il suo splendore un dolce semplice ma nella semplicità si nasconde sempre la magia....
Se volete rivedere i passaggi potrete vedere il video della diretta su @tvl_pistoia la ricetta la trovate sul mio blog...
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Venerdì è uscito il posto “Ragù di Polpo” u

Venerdì è uscito il posto “Ragù di Polpo” una delle ricette più buone che ho fatto ultimamente.
Sapete che spesso lo cucino essendo molto ricco di ferro, ma ricordate, come vi dico sempre, nn togliete i tentacoli perché li si nascondono tutte le proprietà del polpo!
Visto che tanti di noi resteranno in casa ( il nostro negozio resta aperto per la vendita di beni prima necessità) correte al mercato da Daniele ( a quarrata) a far scorta di pesce fresco!
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Oggi a @tvl_pistoia ho parlato brevemente di quest

Oggi a @tvl_pistoia ho parlato brevemente di questo progetto con il mondo di @integra_coop e una delle cose che mi ha più appassionato è scoprire che nel mondo giapponese c’è un’arte particolare nel creare prodotti versatili e allo stesso tempo funzionali. Questo è il furoshiki un fazzoletto di tessuto che può diventare il tuo tutto: porta oggetti, porta verdure, portatorte, porta giochi un mondo in un fazzoletto!
Oggi per esempio ho sfornato il Berlingozzo ed essendo bollente nn sapevo come fare a portarlo via, ho creato il mio furoshiki lui è rimasto compatto ed io nn mi sono scottata!
Questi i passaggi per crearlo e se lo rifarete mi raccomando taggatemi!
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Una focaccia a lenta lievitazioni e ciccioli porta

Una focaccia a lenta lievitazioni e ciccioli portati dal mio amico @animocontadino e la felicità ci pervade!
La ricetta uscirà oggi dopo le 12:00 quindi... tutti a prendere appunti e a rifarla , mi raccomando, taggatemi!!!
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E giovedì prepareró il Berlingozzo Toscano su

E giovedì prepareró il Berlingozzo Toscano su TVL TVlibera h.18:00 canale 11 ma se nn arriverete in tempo potrete rivedermi alle h.19:00 su TVL+1 canale 677 !!! 🎥🎬

Con questa settimana si conclude il progetto “Al

Con questa settimana si conclude il progetto “All Inclusive” con la cooperativa @integra_coop un progetto sociale che mi ha coinvolto e dove ho apportato la mia creatività creando due modelli uno da donna pubblicato alcuni giorni fa e uno da uomo, nello specifico “Il grembiule BBQ” un patchwork di jeans e stoffe di recupero perché ciò che ci ha unito è stato il voler recuperare ciò che invece sarebbe andato perduto....
Recuperiamo nn gettiamo!
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Foto di @meolandia
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Ciò che amo in questo periodo è la luce nn tropp

Ciò che amo in questo periodo è la luce nn troppo forte di un sole che fa capolino tra le nuvole opacizzate dalla foschia... questo mi fa trovare la mia luce perfetta, quella luce bianca che piace a me mischiata alle sue ombre esaltando una verdura così magica come il carciofo dove le sfumature di colori ne fanno la sua bellezza spinosa!
Buona giornata mondo siamo a venerdì!
Settimana pesante per me piena di stop, inceppi, inizi e nn inizi, ma come sapete faccio incetta di ferro e riparto!
Il carciofo e il suo decotto ormai fan parte della mia quotidianità...
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Alcune settimane fa ospite su @tvl_pistoia prepara

Alcune settimane fa ospite su @tvl_pistoia preparai lei “La mia pizza di rose” e fu uno strepitoso successo perché spesso la semplicità di un lievitato riesce a conquistarci!
La ricetta la trovate sul mio blog
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La nostra follia ci porta sempre verso le belle av

La nostra follia ci porta sempre verso le belle avventure, le belle persone, i bei progetti...
Questo progetto chiamato “All Inclusive” include due realtà che si sono incontrate: @integra_coop una cooperativa rivolta a reintegrare donne, venute da percorsi difficili, al mondo del lavoro e LaCucinadiAzzurra chiamata ad apportare il suo sapere creando prodotti che la rappresentano.
E così ho creato lui, disegnando me stessa su tessuto e mixando un quadretto rosso (simbolo dell’allegria) ad un jeans (simbolo del lavoro) il tutto guarnito da un pezzolino per capelli e il furoshiki dalla tradizione giapponese di impacchettare doni...
Un progetto rivolto alle donne ma nn solo perché presto vedrete anche il modello da uomo che è pazzesco pure lui!!!!
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Foto @meolandia
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GiulioIntimoEmma2019-04-03T10:43:46+00:00